На Театральной площади сдают в аренду ресторан «Фон Барон»

Объявление о сдаче в аренду помещений ресторана «Фон Барон» на Театральной площади появилось 12 мая. Площадь объекта — 622 квадратных метра, арендная ставка — 3500 рублей за квадратный метр в месяц. Полная стоимость аренды составит около 2,2 миллиона рублей.

Представитель собственников Денис пояснил, что зданием и рестораном владеют два человека, и они хотят повысить доходность. Для этого ищут арендатора, который продолжит ресторанный бизнес в этом помещении. «Тут будет неважно, захочет ли арендатор полностью поменять название и концепцию или сохранить ее, главное — повысить показатели», — отметил Денис. За полтора дня поступило несколько звонков от заинтересованных лиц.

Ресторан «Фон Барон» открылся в 2002 году. Сейчас его юридическое лицо — ООО «Крафт», зарегистрированное в 2017 году. По данным «Контур.Фокуса», компания принадлежит Владимиру Степаненко. Он также владеет заведениями «Нью Йорк» в гостинице «Красноярск» и «Харлей» на улице Молокова. Вероятно, Владимир Степаненко является родственником Вадима Степаненко — непубличного совладельца ресторанной группы Riesling (бывший комплекс ресторана «Красноярск»), которая занимает третье место по выручке среди ресторанных групп города. «Фон Барон» в эту группу не входит.

Совладелец красноярской ресторанной группы Bellini, чья фамилия Ващенко, высказал мнение, что здание ресторана имеет сложную ситуацию. «Я думаю, потенциал этого места был упущен в свое время, плюс рядом появился серьезный конкурент (имеется в виду ресторан „Дзеими“ группы Berrywood Family в здании „Русгидро“), который будет оказывать давление на любой бизнес там. Это уже достаточно устаревшее здание, там не использованы видовые характеристики (почти нет окон), и я думаю, что реновация и вложения в него будут достаточно значительными. Время немного упустили, реагировать нужно было раньше», — заявил он. По его словам, если вкладываться в заведение, концепцию придется менять полностью.