Рейтинг самых прибыльных ресторанов Красноярска 2025
Пиццерия «Перцы» возглавила рейтинг самых доходных ресторанов Красноярска. Список за год существенно изменился.
15 мая, 2026, 01:39 11
Гастростолица, как говорится
Источник:
Самым прибыльным заведением общепита в Красноярске по итогам 2025 года стала пиццерия «Перцы» в офисном центре «Метрополь». Ее чистая прибыль составила 120,7 миллиона рублей при выручке 386 миллионов. В прошлогоднем рейтинге эта точка не фигурировала.
Рейтинг составлен на основе данных сервисов «СПАРК-Интерфакс» и «Контур.Фокус». Учитывалась чистая прибыль всех заведений общепита в Красноярске за 2025 год. В список вошли конкретные рестораны, бары и кафе, оформленные на одну или две-три точки. Также сравнивались позиции с рейтингом 2024 года.
Вот как распределились красноярские заведения по прибыльности:
- 1. Пицца-паста бар «La Перцы» (ООО «Перцы», Bellini) — чистая прибыль 120,7 млн руб., выручка 386 млн руб. В рейтинге 2024 года не было.
- 2. «Хозяин тайги» (ООО «Бенефицио», Bellini) — чистая прибыль 40,5 млн руб., выручка 237 млн руб. В прошлом году ресторан в «Бобровом логу» занимал пятое место.
- 3. Maroon (ООО «Первый ресторан», Марина Савенко) — чистая прибыль 30,3 млн руб., выручка 215 млн руб. Ресторан ближневосточной кухни в здании «Енисей-Батюшки» работает по франшизе Аркадия Новикова.
- 4. Rasputin (ООО «Сибирь», Vladimirov restaurants) — чистая прибыль 26,9 млн руб., выручка 132,4 млн руб. Ранее заведение было оформлено на другую компанию, но затем юрлицо сменилось на «Сибирь», зарегистрированную в конце 2024 года по адресу ресторана на Взлетной.
- 5. «Дзеими» (ООО «Дзеими», Berrywood Family) — чистая прибыль 24,3 млн руб., выручка 586 млн руб. Год назад ресторан грузинской кухни был на 11-м месте. Открытие штаб-квартиры «Русгидро» в этом же здании, вероятно, способствует росту бизнеса.
- 6. «Гостиный двор 2001» (ООО «Гостиный двор 2001», ресторан гостиницы «Красноярск» на Театральной) — чистая прибыль 17,7 млн руб., выручка 105 млн руб. Годом ранее занимал седьмое место.
- 7. Tunguska (ООО «Тунгуска», Berrywood Family) — чистая прибыль 17,6 млн руб., выручка 400 млн руб.
- 8. «Заповедное» (ООО «ПИК „Рифмед“», Денис Дубинников) — чистая прибыль 14,5 млн руб., выручка 52,5 млн руб. Кафе на Высотной работает с 1999 года и считается одним из старейших в городе.
- 9. «Генацвале» (ООО «Генацвале», Александр Касрадзе) — чистая прибыль 14,4 млн руб., выручка 45,3 млн руб. В прошлогоднем рейтинге было четвертым.
- 10. La Famille (ООО «Серебро», LaFamille Group семьи Николая Олюнина) — чистая прибыль 14,3 млн руб., выручка 213,6 млн руб.
- 11. «Дзе» (ООО «Дзе», Berrywood Family) — чистая прибыль 13,9 млн руб., выручка 406,5 млн руб.
- 12. «Нетипичная пельменная» (ООО «Терраса», Андрей Рычков) — чистая прибыль 13,4 млн руб., выручка 73,2 млн руб. Год назад была на 15-м месте, но тогда использовалось другое юрлицо.
- 13. «Субито» (ООО «Субито», Анна Гринштейн) — чистая прибыль 12,1 млн руб., выручка 50 млн руб.
- 14. Biergarten (ООО «Красфудтрейд», Павел Меркулов) — чистая прибыль 10,7 млн руб., выручка 50,8 млн руб. В прошлом году пиццерия была на 13-м месте.
- 15. «Мараули» (ООО «Мараули», Максим Антипов) — чистая прибыль 10,7 млн руб., выручка 238 млн руб.
Ранее был опубликован рейтинг 20 самых богатых рестораторов и ресторанных групп Красноярска по итогам 2024 года.
Читайте также
