В Красноярске продают старейший ресторан «Огонь и лед»

Объявления о продаже ресторана «Огонь и лед» появились в телеграм-канале агентства по продаже готового бизнеса Никиты Чудинова и на «Авито». Заведение расположено на улице Кирова в Красноярске.

В ресторане числится 22 работника, его площадь — 450 квадратных метров. Аренда помещений обходится в 480 тысяч рублей в месяц.

Никита Чудинов в разговоре с NGS24.RU объяснил причины продажи. По его словам, сейчас рестораны переживают трудные времена, тогда как заведения демократичного формата чувствуют себя лучше.

«Если говорить про социальные форматы — столовые, шаурме, пельменные, чебуречные и так далее — они работают в более-менее нормальных условиях. А в рестораны люди стали меньше ходить. У ресторана „Огонь и лёд“ есть падение выручки, поэтому собственница решила его продать».

Заведение оценили в 4,7–5 миллионов рублей. Потенциальные покупатели уже обратились к продавцу.

«Несмотря на проблемы в индустрии, рестораны — это всё равно одна из самых популярных сфер. У него выгодное расположение, там заложен хороший фундамент. Запускать такой ресторан с нуля было бы дорого, там одна вытяжка стоит шесть миллионов», — сказал Чудинов.

История «Огня и льда» начинается в декабре 2011 года. Ресторан запускал холдинг «Владимиров Restaurants» Владимира Владимирова. В 2017-м к управлению присоединилась ресторатор Наталия Матвеева, а спустя четыре года она выкупила его полностью. Весной 2025-го в заведении обновили интерьер и переработали концепцию кухни.

Юрлицо ресторана — компания «Арабика» Наталии Матвеевой. По данным «Контур.Фокуса», в 2025 году фирма заработала 64,8 миллиона рублей, чистая прибыль составила 3000 рублей. Для сравнения, годом ранее выручка была 17,4 миллиона, чистая прибыль — 53 тысячи.

В Красноярске и окрестностях, по информации 2ГИС, работают более 130 ресторанов: «Сыроварня», «Балкан гриль», Tunguska, «Огни Енисея» и другие. Весной NGS24.RU публиковал данные о доходах крупнейших заведений города.