Почему гигантские помидоры кривые и уродливые: объяснила садовод

Красноярский садовод Мария Приймак в этом сезоне впервые взялась выращивать гигантские томаты. Она рассказала, почему такие плоды всегда вырастают кривыми и бесформенными.

«Из обычного цветка томата невозможно вырастить потенциального гиганта. Можно вырастить очень крупный плод, но он никогда не будет гигантским», — объясняет садовод. Максимальный вес без стимуляторов роста — около полутора килограммов.

Чтобы получить настоящего гиганта, нужны махровые цветки. Они возникают из-за спонтанной мутации, которую провоцируют стрессом: на раннем этапе растение специально перекармливают.

«Гигантский махровый цветок — это результат срастания нескольких обычных цветков в один», — говорит Мария. Это явление называется фасциацией, и так же могут срастаться листья и ветки.

Такие цветы опыляют вручную каждый день — вибрацией, вентиляторами и даже ультразвуковой зубной щёткой. Обычного ветра им недостаточно.

Если опыление прошло успешно, гигантский томат представляет собой несколько плодов, сросшихся в один, поясняет садовод. Поэтому томаты получаются такими крупными и неровными.

На вкус это никак не влияет: сортовые характеристики сохраняются, но внутри на стыках сросшихся цветков могут возникать пустоты. С семенами гиганту иногда не везёт — в плоде может не оказаться ни одного семечка.

Мария Приймак также рассказывала, кто ест помидоры на грядках и как защитить томаты от этой напасти.